2月4日，在太清湖广场，山亭区美食文化节暨旅游商品展销会隆重开幕。市旅游和服务业发展委员会副主任杜建民，区委常委、常务副区长马宏伟，区委常委、宣传部长王洪燕，区委常委、副区长孙海鹏，区人大副主任杨奉华，区政府副区长孙友华，区政协副主席陈贵新，枣庄日报和枣庄晚报旅游餐饮部主任孙庆年，区旅游和服务业发展局局长李永平等领导出席了开幕式。区委常委，孙海鹏区长主持活动仪式。

区旅服局局长李永平介绍了活动有关情况：本届展销会以“祈福闹春、到山亭过大年”为主题，从2月4日持续到6日，历时3天。展销期间，共设展位100个，其中美食展位80个，旅游商品展位20个，美食展商39家、旅游商品展商27家、来自区外的展商15家，共计81家参展商及工商和供销负责的20家展商参加了展销会，百余种类美食和旅游商品参展。活动将设置“山亭十大特色名优风味小吃”、“山亭十大最具人气健康食品”、“山亭十佳特色旅游商品”、“山亭六佳最具人气旅游商品创意奖”4大类别共36个奖项，邀请餐饮协会专家参加评选颁奖活动。此次活动预计将接待游客3万人，旅游收入200万元以上。

区委常委、宣传部长王洪燕在致辞中讲到，区委、区政府一直对各项节会活动高度重视，把节会活动作为打造文化旅游品牌，提升山亭知名度和美誉度的有效载体，作为民间文化交流、物资交流的有效途径，长期不懈抓的有声有色、卓有成效，取得了经济效益和社会效益的双丰收。举办丰富多彩的节会活动已经成为全区政治经济文化生活中不可或缺的大事，影响深远，深入人心。2007年以来，已成功举办了五届美食文化节暨文化旅游商品展销会，可以说，这项有代表性的活动，打造了山亭的美食品牌，提升了山亭的饮食品味，有力地推动了旅游服务业的健康发展。美食文化节暨文化旅游商品展销会的成功举办，把山亭的生态自然资源、民俗文化资源、原生态农副产品和美食文化优势转化为产业优势和竞争优势，百姓受益，商户欢迎，社会认可，受到了各级的好评。

市旅游和服务业发展委员会副主任杜建民在讲话中指出，今年是全省第三届好客山东贺年会，全市以“非常枣庄、温暖古城”为贺年会主题，成功举办了多项贺年节庆活动。今天举办的美食文化节暨旅游商品展销会是全市贺年活动中重要的组成部分，是山亭区认真贯彻省、市贺年会工作要求的具体体现，极大丰富了“贺年福、贺年乐、贺年宴、贺年游、贺年礼”五大贺年产品，集中展销我市鲁南特有的餐饮美食、旅游商品等，并与群众休闲娱乐文化、企业文化等有机结合起来，给广大市民和外来游客带来了贺年欢乐与文化休闲享受。为省内外游人提供更好、更精彩的休闲节会，共同为“非常枣庄、温暖古城”贺年会鼓劲加油、助威造势，把具有特色的鲁南美食和旅游商品文化传向省内外乃至全国，使枣庄旅游知名度响彻大江南北。同时，杜主任宣布活动开幕。最后，市旅服委副主任杜建民，区委常委、常务副区长马宏伟，区委常委、宣传部长王洪燕三位领导共同按动启动球，启动本届展销会活动。

此外，区委宣传部、文广新局、公安分局、住建局、消防大队、卫生局、药监局、工商局、供电局、供销社等美食节成员单位分管领导及各乡镇（街道）宣传委员、分管领导参加了活动。