韩志明代表：

您好！首先，感谢您对乡村产业发展工作的关心和支持。

您提出的《关于支持促进地瓜枣产业做大做强的建议》已收悉，现答复如下：

一直以来，区委、区政府十分重视地瓜枣产业的发展。近年来，我区相继提出了“工业强区、产业兴区”三年攻坚突破行动计划和“实施工业倍增、加快产业突破”攻坚任务，制定了由区直部门牵头的链长制“5+3”产业链工作规划，成立了由区长为链长的大健康食品产业工作专班，为支持地瓜枣等特色产业发展提供了全面的政策支持。

一、我区地瓜枣产业现状

地瓜枣，因其味甜、肉糯，遂以枣为名，主要原料为甘薯，甘薯为山亭区传统栽培作物，种植历史悠久，栽培的品种为：鲜食和果脯品种主要以济薯21、济薯26、烟薯25、普薯32为主；淀粉型品种主要以商薯19、济薯25和徐薯18为主。鲜食品种价格在1.2-3.4元/公斤。淀粉品种平均亩产2200公斤以上，单价在0.6-1.0元/kg。山亭区现有地瓜枣加工企业20余家，大户、农户1730余户。其中，欧乐食品、德丰食品、三禾农副产品3家地瓜枣加工企业已发展成为省、市级龙头企业，产品畅销日本、美国、欧盟、韩国及东南亚等30多个国家和地区。

二、工作措施

（一）依托优势产业铸链，推动产业发展。一是推行规模种植，夯实产业“基石”。出台了《关于促进全区乡村产业振兴的实施意见》，制定了《山亭区甘薯产业发展规划（2020-2025年）》，明确了以甘薯为特色农业发展“核心”，大力发展鲜食型、加工型、淀粉型、烤制型甘薯，全区甘薯种植面积发展到15万亩，其中标准化生产基地8万亩。建成市级现代农业产业园1处，成功申报省级现代农业产业园，目前产业园建设正在稳步推进。二是组建合作组织，架起腾飞“纽带”。为了让农民的甘薯种出高产量、卖出好价钱，先后成立甘薯种植合作社12家，成立了枣庄市甘薯产业协会，组织农民抱团发展。合作社实行统一品种、统一肥水管理、统一病虫防控、统一技术指导、统一收获销售“五统一”模式，有效提高了甘薯科学生产水平和种植规模。大力发展订单农业，引导合作社和加工企业签订收购协议，以高于市场价格10%收购，每年发展甘薯订单种植6万余亩，有效解决了农民的种植和销售的后顾之忧。三是培育龙头企业，打造发展“引擎”。采取成立国有公司、招商引资合作建厂等模式，并不断规范企业管理，推动技术改造升级，着力打造一批具有完整产业链、较强竞争力和较高知名度的地瓜产业领军企业。截至目前，全区拥有地瓜枣加工龙头企业20余家，其中，市级农业龙头企业4家。同时，发展地瓜枣加工大户、农户1730余户。全区年加工地瓜鲜薯能力达15万余吨，生产优质地瓜枣5万余吨、粉条1400余吨，地瓜枣畅销日本、美国、欧盟、韩国及东南亚等30多个国家和地区，年可出口创汇1.2亿余元，带动地瓜种植农户年均增收1500余元，带动地瓜枣加工户年户均增收2万余元。

（二）强化技术支撑补链，助力农民增收。一是抓好成果转化推广。先后与山东省农科院、济宁农科院、济宁国家地瓜试验站合作，引进齐宁18、红瑶、济薯21、济薯26等品种30余个，改良地瓜面积12万亩；引进推广地瓜优质高产栽培、病虫害综合防治、农机农艺配套栽培、叶面喷施新型生物肥料（碳氢核肥）等技术、科研成果10余项。二是抓好脱毒薯苗繁育。近年来，新建地瓜脱毒种薯育苗大棚20个20亩，繁育地瓜品种4个600万株；建成地瓜标准示范园300亩，示范展示地瓜品种19个，新建生态地瓜基地6000亩。三是抓好技术指导培训。采取“请进来、走出去”等形式，开展地瓜绿色生产加工技术培训班、地瓜优质高产栽培技术培训班、地瓜高效栽培及深加工技术培训班等培训活动30余次，先后邀请国家地瓜产业技术体系首席科学家马代夫研究员等20余名专家来我区授课、现场指导。通过一系列技术成果的转化推广，地瓜平均亩产由原来的不足2000公斤增长至现在的2500公斤，全区鲜薯年总产达37.5万余吨。

（三）加强政策扶持强链，实现农业增效。一是实施高标准农田建设工程。深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，大力推进高标准农田建设，有效提高地瓜基地生产能力。目前，已建成地瓜标准化生产基地8万余亩，地瓜产量提高20%以上。二是实施农产品产地保鲜冷藏设施建设。近年来，累计投资6000余万元，新建地瓜鲜薯地窖4座，冷库14座，地瓜枣烘干房20余个，年可贮藏鲜薯、地瓜枣10万吨，烘干加工地瓜枣2万余吨。三是实施省级现代农业产业园项目建设。总投资9940万元，建设地瓜产业“一大核心区两个片区两大基地”，主要包括地瓜的组培脱毒育苗及快繁、生态种植、加工、品牌创建、收购储藏及销售、休闲体验、科技研发等。四是实施品牌提升工程。加强特色地瓜产品品牌申报、包装和宣传，对获得“三品一标”认证的主体进行奖补，打响“山亭地瓜枣”品牌。截至目前，全区共有8个地瓜及加工产品获得“三品一标”认证。三禾农副产品公司的火龙薯系列产品，先后被认定为省级知名农产品企业产品品牌、国家地理标志证明商标，荣获第十七届中国绿色食品博览会金奖、第十四届中国国际农产品交易会金奖。欧乐食品的地瓜干等产品，先后通过HACCP食品质量管理体系认证、日本JAS国际有机产品认证、美国FDA食品安全管理体系认证、对外贸易经营登记证。

（四）推动融合发展延链，助推产业振兴。一是大力发展电子商务。积极抢抓“互联网+”战略机遇，充分发挥小米、樱桃、长红枣、板栗、核桃、地瓜枣、山楂等特色农产品资源优势，加快推动电商促产业、进镇村、助扶贫步伐，全区电子商务发展取得显著成效，被评为全省电子商务示范县。发展了棠棣峪、藤花峪、东水峪等一批电子商务示范村，培育德丰、百家兴、瑞丰等农产品电商企业50余家、电商网店500余家。三禾农副产品公司与阿里集团、天猫、京东、微信等国内知名电商平台建立了合作关系，开设三禾农场品牌旗舰店9个，年销售火龙薯等地瓜制品4500余万元。二是建设地瓜枣文化展览馆。投资360万元，建成建筑面积2000平方米，以生态和谐的农耕文化发展为主题设计理念，集地瓜起源传入、种植历史、文化技艺传承，产业发展历程、对外交流合作、发挥社会教育、产品展示等功能于一体的综合场馆，累计接待调研指导、现场观摩、游学研修等活动150余次，参观人员4000余人次。三是推进乡村旅游发展。在自然历史景点、乡村旅游景区周边建立地瓜品种展示试验田、地瓜示范园，引入农事体验、休闲观光、文化节庆活动等工程，将地瓜基地打造成集休闲娱乐、农事体验、农业观光于一体的观光点，让游客既能体验种地瓜、刨地瓜等农耕生活，欣赏乡村民俗风情，又可以享受亲自制作地瓜枣、粉条等特色农产品的乐趣。目前，全区共认定市级以上休闲农业与乡村旅游示范单位57个，其中国家级5个、省级5个、市级47个。

以上答复，如有不妥之处，恳请批评指正。真诚感谢您提出的宝贵建议和意见，希望您能够继续关心、支持全区乡村产业发展工作！

山亭区农业农村局

2023年6月28日