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  • 索 引 号:370406/2022-00050
  • 主题分类:产品质量
  • 发布机构:山亭区市场监管局
  • 成文时间:2022年06月17日
  • 文  号:无
  • 发文时间:2022年06月17日
  • 标  题:【产品质量】山亭区城头镇市场监管所开展豆制品小作坊集体约谈会
  • 效力状态:有效

【产品质量】山亭区城头镇市场监管所开展豆制品小作坊集体约谈会

    为提高食品小作坊食品安全意识,切实消除食品小作坊生产加工环节的风险隐患, 6月17日,城头市场监管所根据前期专项检查情况,组织部分小作坊负责人开展集体约谈会。

    会议通报了前期对各小作坊的检查情况,要求各单位要严格落实生产环境卫生、原料进货查验、生产过程控制、信息记录追溯、食品安全自查、从业人员健康管理等制度。会中向各单位签订警示约谈记录,要求各单位对生产、晾晒等环节出现的问题在规定期限内进行整改,切实提高食品安全责任意识,合法合规生产经营,同时开展食品安全系统性自查,查明原因整改到位,切实消除安全隐患。执法人员与各小作坊负责人进行了风险管理交流,让各单位明白此次整治的目的,对各单位反映存在的困难进行梳理,切实解决小作坊在整改方面的难题,从而使食品小作坊得到规范提升。
    下一步,该所将加大检查和抽检力度,对拒不整改的单位从严从快查处,做到“问题排查到位、隐患整治到位、案件查办到位、风险研判到位”,确保及时发现风险隐患,坚决守牢食品安全底线。


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