为全面提升现制现售饮用水卫生监管水平，促进现制现售饮用水行业规范发展。近日，山亭区卫健局组织开展全区现制现售饮用水卫生监管培训会议。全区20余家现制现售饮用水经营单位负责人、山亭区卫生监督执法人员参加培训。

培训会上，通报了目前全区现制现售饮用水卫生监管现状；围绕相关法律法规、概念及对水源、设计选址、检测公示等方面的具体要求进行系统培训；针对经营单位现场提出的如何做好现制现售饮用水卫生检测、日常管理、维护等技术问题进行了现场解答。

现制现售饮用水是一个正处于快速发展期的新业态，也是群众、有关部门广泛关注的热点领域。会议要求，各经营单位要切实履行主体责任，依法依规生产经营；要强化内部管理，及时开展自查；要定期更换滤芯滤材，定期对水质进行检测，并将检测结果及时公示，保证水质安全。

下一步，山亭区卫健局将持续开展现制现售饮用水专项检查，督促指导经营者压紧压实主体责任，落实落细具体举措，守好饮用水卫生安全责任“红线”，确保群众喝上“放心水”“健康水”。（山亭区卫健局）