一是划定管理“硬标尺”，夯实监管基础。为破解托管机构食品安全管理无据可依的难题，修订校外托管食品安全管理制度16项，印发《校外托管食品安全管理规范13条》，为机构运营划定清晰“红线”与“底线”。开展全区校外托管机构“地毯式”摸排，全面掌握机构数量、经营状况等信息，并建立动态监管台账，杜绝监管盲区，实现“底数清、情况明”。截至目前，全区共有校外托管机构38家，其中提供餐饮服务的有14家。

二是聚焦关键“风险点”，消除安全隐患。开展校外托管机构食品安全专项检查，重点核查许可资质有效性、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实等内容，对发现的隐患问题“零容忍”，将风险消除在萌芽状态。今年以来，累计出动执法人员100余人次，检查校外托管机构40家次，发现并整改风险隐患9条，整改完成率达100%。

三是压实主体“责任链”，提升防控能力。为推动托管机构从“被动整改”转向“主动防控”，创新采用“线上+线下”立体化培训模式，对机构负责人、食品安全管理人员开展专题培训，重点讲解食品安全法规、日常操作规范等内容，强化从业人员安全意识，压实机构食品安全主体责任。今年以来，开展校外托管机构食品安全专题培训2期，培训从业人员150人次。（区市场管理局）