5月14日，区政府党组成员、副区长戴娟带队督导中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作，区教体局、山城街道、桑村镇、城头镇、冯卯镇、水泉镇相关负责同志陪同。

戴娟一行先后到区第二实验学校北校区、水泉镇云峰山小学、桑村镇中心小学、枣庄市第四十中学分校、冯卯镇中心小学、区第四实验学校实地查看学校食堂后厨操作间、食材储存间、餐具清洗消毒区等重点区域，仔细检查食材采购渠道、储存条件、加工制作流程，详细询问食堂工作人员健康管理、食品安全知识培训及膳食经费的使用和监管等情况。

戴娟强调，要提升食堂管理水平。着力构建“责任明晰、流程规范、监管有效”的食品安全管理体系，全力营造师生满意、家长放心的校园餐饮环境。要加强经费管理。坚持食堂公益性和非营利性原则，严格规范财务管理和会计核算，守牢资金管理使用透明、规范底线，确保“每一分钱都吃到学生嘴里”。要加强流程管理。在食材采购、原料贮存、从业人员加工制作、食品留样、设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、供餐与配送等关键环节过程中严格按照国家食品安全标准、卫生规范、食品安全操作规范等有关要求操作，把好食品卫生的全链条全环节，紧紧守住食品安全底线。要加强教辅和校服征订管理。规范教辅和校服征订是维护教育生态、保障学生利益的重要举措，各学校务必提高政治站位，深刻认识到这项工作的重要性与紧迫性，严格落实相关政策要求，规范征订流程，主动接受各方监督，营造风清气正的教育环境。（来源：山亭教体）