9月19日，区委常委、宣传部部长、统战部部长、区委教育工委书记刘杰督导校园食品安全工作，有关部门及镇街相关负责同志参加督导检查。

刘杰一行到凫城镇中心小学东校、枣庄市第四十中学西集校区，认真听取相关情况汇报，实地查看食堂就餐区域和食品储存加工环境，详细了解食堂采购管理、“校园餐”营养膳食搭配、“互联网+明厨亮灶”系统运行使用、相关制度落实等情况，并就有关工作提出具体要求。

刘杰强调，一要高度重视，压实责任。坚持师生生命健康至上的原则，严格落实食品安全“党政同责、一岗双责”要求，树牢底线思维，压实工作责任，严格规范管理，突出责任落实，层层传导压力，压紧压实校（园）长第一责任人责任；二要突出重点，强化食堂管理。严格落实从业人员管理、食材采购、索证索票、食品留样等管理制度。加强校园食品安全过程监管，严把食品储存加工、生熟分开、餐厨废弃物处理等各道关口，坚决守住校园食品安全底线。三要加强督导检查，坚持问题导向和目标导向，对标对表、全面排查，补足短板、加压提升，督促立行立改，形成闭环管理，确保校园食品安全。

近日，区教体局联合区市场监管局、区卫健局、区农业农村局、区公安分局组成联合检查组，采取“四不两直”方式开展联合检查。检查范围包括民办学校、乡村学校、寄宿制学校以及校外托管机构等全区所有中小学校，聚焦从业人员健康管理、病媒生物防制、食材采购、验收、贮存、加工制作、入校验货、售卖、清洗消毒、食品留样等关键环节，进行现场查看、调阅资料、情况问询。截至目前共检查学校18所，对发现问题当场反馈、限期整改，联合检查将在9月底实现全覆盖，切实筑牢校园食品安全防线。（来源：山亭教体）