8月18日，农科助山亭·食育暖童心——山东省农科院国风食养烘焙进乡村公益活动在交发集团“忆山亭”花馍艺术馆举行。省农业科学院食品营养与风味科普工作室负责人刘洁，省农业科学院专家曲苗娜，爱心妈妈代表以及30名留守儿童齐聚现场，以科普授课、实操烘焙为载体，为孩子们带来一堂生动鲜活的营养健康实践课。

活动现场，省农业科学院食品营养与风味科普工作室与山亭交发集团“忆山亭”花馍工作室现场签订合作协议，留守儿童代表为省农科院专家团队、爱心妈妈代表佩戴鲜艳的红领巾，用质朴纯真的方式，向各位专家和爱心妈妈表达敬意与感谢。在科普授课环节，专家围绕优质谷物从田间到餐桌的全过程，为孩子们讲解了全谷物营养价值、儿童科学膳食等知识，普及健康烘焙辨别、无添加饮食理念，引导孩子们养成良好饮食习惯，树立科学健康的饮食观念。

授课结束后，孩子们动手制作健康无添加、科学配比的全谷物国风烘焙点心。揉面团、捏造型，大家认真投入、互相配合，现场欢声笑语不断。一件件精巧可爱的点心作品陆续完成，孩子们集中展示劳动成果，共同品鉴亲手制作的美食，真切体会劳动带来的喜悦。

本次活动把农业科普、劳动实践、儿童关爱有机结合，让留守儿童学到谷物营养与健康饮食知识的同时，在动手体验中收获陪伴与成长。未来，我区将持续凝聚多方合力，整合各类资源，发挥“爱心妈妈”帮扶效能，常态化开展丰富多彩的科普实践活动，用心守护辖区少年儿童健康快乐成长。（来源：山亭快报）