为进一步保障校园食品安全，9月4日，冯卯镇党委副书记、镇长戚艺潇带领市场监督管理局等相关职能部门深入辖区内校园食堂，开展食品安全专项检查。

本次检查主要针对冯卯中心校、欧峪小学等校内餐厅的经营管理及食品卫生等情况。一是严查经营主体资格。执法人员严查食品经营者证照是否齐全，从业人员是否办理了健康证明等，确保经营主体资质合法。二是突出检查重点。通过实地检查、查阅台账的形式，对经营单位的营业资质、食品储存、食品来源、餐具消毒、食品添加剂管理、食品安全自查等进行了检查。三是加强宣传教育。在检查过程中，向食堂经营者普及了食品安全法等基本法律知识，督促经营者严格履行法定责任和义务，切实保障未成年人健康成长。

下一步，冯卯镇将持续加大校园食品安全检查力度，及时消除食品安全风险隐患，全面规范校园食品经营行为，全力守护师生“舌尖上的安全”。（来源：冯卯微报）