一是构建一套责任体系,织密食品安全责任网络。创新构建“镇—村—组”三级食品安全责任体系,成立专项工作领导小组,制定《桑村镇食品安全责任清单》,明确各岗位具体职责,实现责任到人。同时,建立季度例会制度,定期召开食品安全专题会议,精准分析研判全镇食品安全形势,科学部署重点工作任务。推行食品安全网格化管理模式,为53个网格配备专职协管员,负责日常巡查、隐患排查与信息上报工作。截至目前,已召开2次专题会议,排查整改食品安全隐患10余处,确保监管覆盖全镇各个角落。
二是打造一支专业队伍,提升食品安全监管能力。整合镇综合执法队、市场监管所、派出所等部门资源,组建食品安全联合执法队伍。通过定期组织业务培训和实战演练,不断提升执法人员的专业素养与执法能力。同时,吸纳党员干部、信用志愿者70余人,组建食品安全义务宣传队,深入各村开展入户宣传和集中宣讲活动,向群众普及食品安全知识。截至目前,已开展2场专业培训,培训人员超300人次,发放宣传资料1000余份,营造了全民参与食品安全的良好氛围。
三是开展一系列专项行动,消除食品安全风险隐患。聚焦镇中心校及周边、万家福农贸市场、农村聚餐等重点区域和环节,开展多轮次食品安全专项整治。针对学校及周边食品经营单位,严格核查食品情况,严厉打击销售三无产品及过期食品等违规行为;加大对农贸市场食用农产品的抽检频次与范围,利用快速检测设备,重点检测农、兽药残留指标;针对农村聚餐实施全流程备案管理,安排专业人员现场指导食材采购、加工制作等环节。同时,深入开展“回头看”复查行动,对照前期问题清单逐一核验整改情况,杜绝问题死灰复燃。目前,已开展2轮专项整治,检查食品经营单位45家次,查处违法违规行为4起。(桑村镇)