一是压实责任部署，拧紧食安“总开关”。以“3·15”食品安全专项行动为抓手，由镇豆制品标准化生产服务中心、市场监管等5部门组建专项工作专班，召开3场专题部署会，分批次对全镇400余家豆制品生产经营主体负责人进行集中动员培训，层层传导压力。同步建立“镇—行政村—企业”三级联动监管体系，择优配备12名镇级督导员和36名村级协管员，实现监管网络全域覆盖。

二是聚焦重点监管，守住产业“基准线”。对豆制品生产园区、农贸市场等重点场所开展拉网式专项排查，聚焦原料采购、生产加工等关键环节，严查各类违法违规行为，确保问题早发现、早整改。截至目前，开展联合检查5次，检查经营单位120余家次，查改安全隐患9处。同时，将监管触角延伸至校园食堂及学校周边300米范围内，检查小型商超、餐饮门店50余家，未发现“三无”、过期变质食品。

三是营造宣传氛围，凝聚共治“向心力”。紧扣消费维权与食品安全主题，通过村级广播、流动宣传车等载体，面向豆制品经营主体和群众精准普及消费维权知识及产业质量规范。截至目前，播放村级广播220余次，出动宣传车15车次、悬挂横幅30余条。设置宣传摊位2个，开展食品安全与消费维权宣讲，服务咨询40余人次，有效提升经营主体诚信经营意识和群众食品安全素养。（城头镇）